Miele Millefiori Biologico Formato 250g

l miele millefiori biologico di Tenuta Santa Clotilde nasce dalle fioriture che accompagnano le stagioni della nostra tenuta, nel cuore della Maremma. Le api si muovono tra la macchia mediterranea, gli uliveti e la flora spontanea, raccogliendo nettari diversi che si incontrano in un miele legato al territorio da cui proviene.

Ogni raccolto ha una propria identità. Il colore, il profumo, il gusto e la consistenza seguono il ritmo delle fioriture: possono esprimere note più delicate in primavera o sfumature più intense nei mesi estivi. Per questo il nostro millefiori non è mai del tutto uguale a sé stesso. È il racconto di una stagione, custodito in ogni vasetto.

Il miele viene lavorato a freddo e non pastorizzato. Con il tempo può cristallizzare: una trasformazione naturale, che dipende dai nettari raccolti dalle api.